Dieser Kurs findet im Herbst 2026 statt.

Eine kleine Vorschau finden Sie unten. 

🌿 Kursbeschreibung

Dies ist kein gewöhnlicher Dumpling-Kurs.
Es ist eine Einladung zur inneren Einkehr – durch den Rhythmus des Kochens, das Spüren der Zutaten, das Schweigen der Gedanken.
Die Hände formen, der Geist kommt zur Ruhe.

🥟 Dumpling Zen – Drei achtsame Kochkurse für Körper & Seele
📍 Dauer: ca. 3–3,5 Stunden
👥 Kleine Gruppe · max. 4 Teilnehmende · Handarbeit & Genuss

Inspiriert von den ersten Zen-Meistern Japans, die in chinesischen Tempelküchen lernten, zeigt Küchen-Zen, wie jede Bewegung beim Kochen eine Praxis der Achtsamkeit sein kann.

Möchtest du die Ruhe des Küchen-Zen erleben?

Melde dich unverbindlich an. Sobald vier Teilnehmende zusammenkommen, startet der Kurs – der Termin wird bekanntgegeben.

Alternativ können Einzelpersonen oder Gruppen von 2–4 Personen ihren eigenen Termin vereinbaren.

Ein kleiner Tipp: Wer zuerst am Happy-Dumpling-Kurs teilnimmt, wird das Küchen-Zen noch intensiver erleben.

🌱 Küchen Zen 01｜Vegetarische Achtsamkeit: Chinakohl-Shiitake-Dumplings

🍖 Küchen Zen 02｜Klassische Fleisch-Dumplings: Heimatgeschmack aus Taiwan

🦐 Küchen Zen 03｜Land & Meer: Garnelen-Dumplings mit Ei & Gemüse

Preisstruktur auf einen Blick

Zubereitung: Wassergegart (Shuǐjiǎo – 水餃) – für einen zarten, saftigen Biss

     Füllung      3–4 Personen      2 Personen       Einzelunterricht 

      Vegan          €115 p.P.               €135 p.P.                 €258                           

      Fleisch         €118 p.P.               €138 p.P.                 €265                  

      Garnelen     €125 p.P.               €145 p.P.                 €270